Pizza na grillu – niezbędne akcesoria, które warto mieć!

Pizza przygotowana na grillu to świetna alternatywa dla tradycyjnego pieczenia w piekarniku! W rzeczywistości, efekty mogą być jeszcze lepsze, ponieważ grill osiąga wyższą temperaturę, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i smakowitą, lekko przyrumienioną krawędź. Nie potrzebujesz specjalistycznych umiejętności kulinarnych ani zaawansowanego sprzętu, aby wyczarować pyszną pizzę na grillu. Wystarczy kilka prostych akcesoriów, aby przygotowanie pizzy było łatwe i satysfakcjonujące, a smak wyjątkowy.

Kamień do pizzy

Aby stworzyć idealną pizzę na grillu, kluczowe jest rozgrzanie go do odpowiedniej temperatury, około 300 stopni Celsjusza. Niezastąpionym narzędziem w tym procesie jest kamień szamotowy, który pełni wiele funkcji, w tym zapobiega przywieraniu ciasta do rusztu. Kamień szybko się nagrzewa i świetnie rozprowadza ciepło, co sprawia, że pizza piecze się równomiernie i uzyskuje chrupiącą skórkę – taką, jak z najlepszych pizzerii! Dostępne są kamienie w różnych rozmiarach, dzięki czemu bez trudu dopasujesz go do swojego grilla.

Pokrywa

Grill z pokrywą to kluczowy element, który pozwala na równomierne pieczenie pizzy zarówno od spodu, jak i od góry. Dzięki temu dodatki na wierzchu nie pozostają surowe, a cała pizza wychodzi idealnie wypieczona. Aby jeszcze bardziej spotęgować ten efekt i zapewnić sobie pewność, że pizza będzie doskonała, warto skorzystać np. z żeliwnego pieca do pizzy (dostępny w ofercie marki Broil King). Dzięki niemu pizza będzie perfekcyjnie wypieczona z każdej strony. Żeliwny piec jest kompatybilny z prostokątnym kamieniem do pizzy marki Broil King, co zapewnia jeszcze większą wszechstronność i możliwości dopasowania do własnych potrzeb.

Łopata

Kolejnym niezbędnym narzędziem jest łopata, która znacząco ułatwia zarówno wkładanie, jak i wyciąganie pizzy z grilla. Najlepiej wybrać taką z dużą powierzchnią, wykonaną z wytrzymałej stali lub drewna. Warto zauważyć, że ostre zakończenie stalowej łopaty ma praktyczne zastosowanie – można je wykorzystać nawet do krojenia pizzy. Dodatkowo, łopata wyposażona w składaną rączkę zajmuje mniej miejsca i jest znacznie łatwiejsza do przechowywania.

Rękawica

Bezpieczeństwo jest niezwykle istotne, zwłaszcza podczas przygotowywania pizzy, gdy grill osiąga najwyższe temperatury. Dlatego niezbędne są rękawice, które idealnie dopasowują się do dłoni, zapewniając pewny chwyt i ochronę przed oparzeniami. W ofercie naszego sklepu znajdziesz wysokiej jakości rękawice, które zapewnią Ci spokój i komfort podczas grillowania.